1. **预防心血管疾病**：月桂酸富含的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，从而预防心血管疾病。
2. **抗病毒、抗菌、抗真菌**：月桂酸具有强大的抗菌、抗病毒和抗真菌作用，能够抵抗多种细菌、病毒和真菌感染。
3. **增强免疫力**：月桂酸能够提高人体的免疫力，帮助身体抵御疾病。
4. **促进消化**：月桂酸有助于改善消化系统的健康，促进肠道蠕动，缓解便秘。
5. **提高儿童奶粉质量**：月桂酸常用于儿童奶粉的生产中，能够提高产品的质量，有助于儿童的成长发育。
6. **改善皮肤健康**：月桂酸具有清洁皮肤的作用，能够去除皮肤表面的油脂和污物，减少毛孔堵塞，对于油性皮肤尤为适用。
7. **提高烘焙食品品质**：月桂酸常用于烘焙食品的生产，可以改善米面制品的品质，使其更加美味。
8. **延长食品保质期**：月桂酸具有防腐作用，可以用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，延长产品的保质期。
9. **制作洗涤剂和肥皂**：月桂酸可用于制作洗涤剂和肥皂，具有清洁皮肤和杀菌的作用。
需要注意的是，尽管月桂酸对人体有很多益处，但过量摄入也可能带来不利影响。因此，在使用含有月桂酸的产品时，应遵循专业人士的建议，避免自行判断，以确保安全。